por Jose Luis | 15, May 2019 | Sin categoría
La gastronomía es uno de los sectores más valorados por los turistas. Cuando viajamos nos gusta conocer la cocina local del destino, explorar sus restaurantes, saborear los productos típicos, las tradiciones, y a poder ser, vivir experiencias sorprendentes, únicas y...
por Jose Luis | 14, May 2019 | Sin categoría
Hoy nos hemos llevado una grata sorpresa en nuestra visita a Mercadona – Calle Serenata S/N., Marbella Nos han anunciado la próxima venta de Sushi en la sección de pescadería del supermercado. Muy pronto, vamos a poder ofrecer un capricho a nuestro paladar y disfrutar...
por Jose Luis | 9, May 2019 | Sin categoría, Marketing para restaurantes, Propuesta de valor
El cliente actual es consciente de que tiene infinidad de restaurantes donde elegir, un desfile interminable de alternativas y sustitutos, nuestra competencia. Y debemos tener clara una cosa: La competencia nos obliga a hacer cosas mejores, y por supuesto, a hacer...
por Jose Luis | 28, Mar 2019 | Sin categoría
Bueno, a ver, la idea de negocio que está en tu mente consiste en que vas a crear “algo” que va a satisfacer las necesidades de alguien y que va a pagar por ello. Bien, para crear el negocio lo primero que habría que hacer es probar que efectivamente ese “alguien”...
por Jose Luis | 28, Mar 2019 | Marketing para restaurantes, Propuesta de valor, Sin categoría
El secreto de un buen servicio de restaurante está en escuchar a nuestros clientes e interpretar sus palabras, gestos, y silencios procurando, por otra parte, tener y hacer surgir empatía con él. Y el único modo de conseguir esto es tratar de poner todo lo mejor de...
por Jose Luis | 23, Mar 2019 | Marketing para restaurantes, Propuesta de valor, Sin categoría
Define tu propia forma de hacer las cosas Cada comunidad autónoma tiene su estilo de cocina, y también su propia cultura culinaria de mesa y de bar. La pregunta es: ¿Hasta qué punto la calidad del servicio influye en la experiencia gastronómica? Y, sobre todo, ¿qué es...
