Hoy nos hemos llevado una grata sorpresa en nuestra visita a Mercadona – Calle Serenata S/N., Marbella

Nos han anunciado la próxima venta de Sushi en la sección de pescadería del supermercado.

Muy pronto, vamos a poder ofrecer un capricho a nuestro paladar y disfrutar de:

 

Sushi con pescado crudo

Sushi sin pescado crudo

Sushi sin pescado

Sushi sin gluten

Sushi vegano

 

Happy Days Marbella Sushi

 

Al pasar por caja, nos han dado un pequeño folleto informativo con una serie de recomendaciones, por ejemplo:

¿Cómo conservar frio el Sushi?

¿Cómo preparar la bandeja para consumir?

¿Cómo se consume?

¿Cómo se utiliza la Soja?

¿Cómo se utiliza el jengibre?

Y ¿cómo se utiliza el wasabi?

 

Así que, quiero aprovechar esta oportunidad para hablaros de un plato que también sería genial encontrar en los supermercados Mercadona, y se llama:

Poké

 

El poké es un plato de origen hawaiano, asequible, sencillo y adaptable a todos los gustos.

Más que un plato con una receta concreta y definida, el poké es una combinación de elementos variables.

En la base, arroz blanco, ensalada, arroz integral o quinoa.

A continuación, tu proteína favorita, por ejemplo, trocitos de pescado como el atún, el bonito o el salmón, marinados en diferentes tipos de aliños.

Y por encima, una variada selección ingredientes como: algas, aguacate, pepino, huevas de pescado, sésamo, cebolleta, guindilla, verduras encurtidas o lo que se te pase por la cabeza siempre que sea fresco.

Se sirve en un bol, y con frecuencia el cliente elige los distintos ingredientes a su gusto en el momento de pedirlo.

Happy Days Marbella - Poke Bowl

¿Por qué es una buena elección?

Primero, porque es comida sana y ligera, pero a la vez muy sabrosa, y reconfortante.

Segundo, porque más que una receta concreta, es una fórmula tan fácil de adaptar a tus gustos como una ensalada.

Tercero, es más barato que el sushi porque en el sushi pagas por la mano de obra; en el poké, por la buena calidad de los ingredientes.

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