Jose Luis Infantes
Marketing para Restaurantes
¡ Solo entiende mi locura quien comparte mi pasión !
Decisiones
La gente con sentido común, imaginación y determinación, que tiene claros sus valores y sus objetivos, es la que mejor decide.
Para tomar buenas decisiones, debemos buscar personas que nos ayuden y que sean fuertes donde nosotros somos débiles.
Capacidades
Construye la marca de tu restaurante sobre los pilares firmes y sólidos de la realidad, sobre los atributos y beneficios reales que ofreces a tus clientes.
¡ Mantén el foco en tus clientes !
Desarrolla tu Marketing
El marketing es una herramienta de gestión, un instrumento práctico y eficaz, de generación de valor.
¡ Sorprende a tus clientes con propuestas valiosas, originales y auténticas !
Estrategia de Marketing
La principal ventaja de tener una estrategia de marketing coherente y sostenible a largo plazo es que la mayor parte de la competencia no tiene una.
Ventaja Competitiva
Una empresa sólo puede obtener mejores resultados que sus rivales si consigue mantener una diferencia que pueda sostener.
Restaurant Management
Nuestro trabajo consiste en crear experiencias en nuestro restaurante, y eso va mucho más allá del producto y el precio.
Consultoría
Pídeme una auditoría de tu negocio
Saca partido a tus fortalezas, descubre oportunidades, y mejora donde es necesario.
El marketing cambia tu precio.
El precio cambia tu marketing.
El precio es el motor del crecimiento de nuestro restaurante, porque el precio determina dónde nos posicionamos, para quién estamos cocinando y qué historia contamos.
El precio crea (o elimina) un margen, y este margen es el dinero que tenemos disponible para gastar en marketing.
El precio es una herramienta de marketing.
El marketing cambia tu precio.
El precio cambia tu marketing.
Como la gente se forma supuestos y asociaciones según el precio de las cosas, y como el precio de las cosas conforma lo que la gente opina de ellas, es importante que seas muy claro en tu posicionamiento.
Entre el precio más barato, y el más caro, hay miles de historias posibles.
Historias que nos contamos a nosotros mismos e historias que contamos a los demás.
El precio es el motor del crecimiento de nuestro restaurante, porque el precio determina dónde nos posicionamos, para quién estamos cocinando y qué historia contamos.
El precio crea (o elimina) un margen, y este margen es el dinero que tenemos disponible para gastar en marketing.
El marketing cambia tu precio.
El precio cambia tu marketing.
Entre el precio más barato, y el más caro, hay miles de historias posibles.
El precio es el motor del crecimiento de nuestro restaurante.
Restaurantes
El alma de un restaurante es la esencia de lo que significa y representa para su cliente más fiel, el conjunto de emociones, percepciones, significados y símbolos de lo que nuestro concepto representa para él.
Nuestra meta fundamental no debe ser aumentar el número de comensales, sino potenciar las experiencias que los clientes viven en nuestros restaurantes.
Vender más será sólo la consecuencia de haber sabido orientar nuestro restaurante hacia una meta más elevada y más importante desde el punto de vista del cliente.
¡ Tu determinación te llevará al éxito !
Lo que hace grandes a los que alcanzan los mayores éxitos no es su talento innato, sino su nivel de compromiso, disciplina, capacidad de adaptación y perseverancia.
Los pequeños logros diarios, si se mantienen en el tiempo, consiguen llevarnos a resultados asombrosos.
La sociedad nos ha programado para pensar que, cuando hay dificultades al principio, es que algo va mal. Que tenemos que dejar de hacer lo que estamos haciendo y regresar a la seguridad de nuestra vida normal. En esa forma de actuar no hay más que crecimiento cero.
Llena tu vida de gente extraordinaria, emprendedora, audaz, decidida, sana, positiva, ética y sincera en su querer.
Evita a los creadores de dificultades, las reinas del drama, y a los reyes de la negatividad.
«Lo posible de lo imposible se mide por la voluntad de un ser humano.» Andoni Luis Aduriz
Cuando entró en aquel restaurante, vio el futuro y fue a por él.
El mayor secreto y obstáculo del éxito eres tú. La fórmula está al alcance de todos, pero hay una gran diferencia entre saber lo que hacer y hacerlo.
Prohibido rendirse
Cuando desees abandonar, recuerda estas palabras: "El líder no se hace grande durante los períodos de confort." Las ilustres y nobles almas de nuestro mundo se hacen fuertes, valerosas y éticas cuando afrontan resueltamente los embates de la adversidad, la dificultad...
Caer, aprender y mejorar rápido
En vez de ocultar nuestros errores y fingir que somos inmejorables, busquemos nuestras imperfecciones y trabajemos con ellas.
Hay dos resultados posibles: o aprendes de tus errores y extraes lecciones importantes que te ayudan a seguir y te facilitan el éxito, o no aprendes y fracasas.
¿Y si resulta que estás perdiendo oportunidades en tu restaurante porque eres incapaz de ver cosas obvias?
Para crear una empresa de éxito, uno debe interesarse por hacer lo que hace con la mayor de las atenciones, con el mayor de los celos, con el mayor de los intereses y con el mayor de los compromisos.
Uno ha de marcarse principios: principios complicados, principios que superen lo ordinario, principios que uno estaría dispuesto a compartir con el mundo como ejemplos de conducta humana, principios que uno estaría dispuesto a publicar para que todos los vieran, principios de los que uno estaría dispuesto a hacerse responsable y principios por los que uno querría que le midieran, ahora y siempre.
Uno ha de estar interesado en el aspecto de las cosas, en la sensación que producen, en cómo funcionan, y, finalmente, en el dinero.
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