José Luis Infantes
“Marketing para Restaurantes.”
Happy Days Marbella es una empresa especializada en formación y consultoría de marketing para restaurantes.
¿A qué nos dedicamos?
Ayudamos a los restaurantes a prosperar en un mercado competitivo, construyendo propuestas de valor sólidas basadas en la deseabilidad, la viabilidad y la rentabilidad, y creando experiencias integrales que superen las expectativas de sus clientes.
¿Qué podemos hacer por tí?
Dejamos tu restaurante optimizado y funcionando como un reloj, para que dediques tu tiempo a dirigir tu negocio y cuidar de tus clientes.
¿Cómo lo hacemos?
Analizamos tus procesos, identificamos cuellos de botella y te ayudamos a implementar soluciones para agilizar el servicio, minimizar errores y garantizar la calidad.
Te asesoramos para controlar costos, optimizar precios y aumentar tus márgenes de beneficio.
Reducimos la rotación, capacitamos a tu equipo y creamos un ambiente positivo.
Diseñamos estrategias que transforman la experiencia del cliente en fidelización efectiva, convirtiéndolos en embajadores de tu marca. Cada interacción se convierte en un momento memorable.
¡ Damos talleres de formación !
¿Puedes probar nuestros talleres sin compromiso?
Sí, ofrecemos reuniones de trabajo gratuitas y personalizadas para compartir técnicas y herramientas que mejoren los resultados de tu negocio.
Además, contamos con un blog de marketing para restaurantes que proporciona recursos y contenidos exclusivos para mejorar el modelo de negocio de los establecimientos hosteleros.
Si necesitas más información visita nuestra página de contacto.
¡ Tenemos un Club de Lectura !
Club de Lectura para Emprendedor@s Inconformistas
Un espacio para conectar con mentes disruptivas, compartir experiencias y transformar desafíos en oportunidades.
Inspirados por el ejemplo de Juan Sobrino, activista de la lectura y creador de proyectos sociales pioneros, este club nace para:
Explorar ideas a través de libros seleccionados que desafíen lo convencional.
Aprender colectivamente de errores, aciertos y estrategias de emprendedores globales.
Fomentar la innovación con debates que impulsen modelos de negocio sostenibles y sociales.
Si eres de l@s que arriesgan con sensatez, aprenden de cada tropiezo y creen que el crecimiento nace de la colaboración, únete a nuestra comunidad en LinkedIn:
¡ Aquí tienes algunos artículos de nuestro Blog !
Integración visual de la propuesta de valor
La integración visual de la propuesta de valor potencia tu marca, combinando diseño y mensaje claro para captar y fidelizar clientes.
Propuesta de valor Five Guys Marbella
Analizar la propuesta de valor de los nuevos competidores es esencial para mantenernos competitivos, satisfacer y superar las expectativas de nuestros clientes, y garantizar el crecimiento sostenido de nuestro restaurante en un mercado dinámico.
Suscripciones gastronómicas
Un programa de suscripción digital permite tomar la hospitalidad y utilizar la tecnología para conseguir una mejor conexión con nuestros clientes.
Dos restaurantes
En una romántica ciudad europea, la preferida por los amantes, había dos restaurantes. Estaban situados uno enfrente del otro. Servían un tipo de comida muy similar y, a primera vista, se asemejaban mucho. Pero en uno de ellos siempre había una larga cola en la calle....
Propuesta de valor en restaurantes
Las propuestas de valor son un conjunto de productos o servicios que satisfacen los requisitos de un segmento de mercado determinado, por ejemplo, la entrega a domicilio o “#delivery”.
El marketing empieza con lo que hacemos y con cómo lo hacemos.
El cliente actual es consciente de que tiene infinidad de restaurantes donde elegir, un desfile interminable de alternativas y sustitutos, nuestra competencia. Y debemos tener clara una cosa: La competencia nos obliga a hacer cosas mejores, y por supuesto, a hacer...
Situación competitiva
Básicamente, podemos establecer múltiples ratios de comparación entorno al número de clientes, ventas realizadas, distribución de ventas en base a momentos de consumo, etc.
¿Quién toma la decisión de comprar?
¿Qué les motiva a comprar? ¿Quién es la persona o personas que toman la decisión? ¿Quién es el prescriptor validado por el grupo? Y esto nos lleva al siguiente paso, ¿cómo vamos a ofrecer nuestros servicios a esas personas? Ahora se tienen en cuenta los consejos hacia...
Rentabilidad de la carta de nuestro restaurante
Para realizar el estudio de la rentabilidad de la carta de nuestro restaurante empezaremos por calcular el margen de ganancia bruta de cada plato, es decir la diferencia entre su precio de venta y su costo de materia prima.
Alternativas y sustitutos
¡ A las alternativas y los sustitutos ! En un sentido más amplio, una empresa no compite solamente con las otras empresas de su industria sino con aquellas que pertenecen a otras industrias generadoras de productos o servicios alternativos. Las alternativas son más...
No dejes que otros cuenten la historia de tu restaurante
No dejes que otros cuenten la historia de tu restaurante, cada plato tiene una historia, cada ingrediente tiene un origen, y cada miembro de tu equipo aporta algo único.
Por qué hay que atraer clientes nuevos a un restaurante para subir sus ventas
Por qué hay que atraer clientes nuevos a un restaurante para subir sus ventas, usando la técnica de los cinco por qué.
¿Cuál es el primer paso para mejorar las ventas de un restaurante?
Sin una definición clara de los objetivos de ventas, es muy difícil diseñar e implementar un plan de marketing y ventas efectivo.
Por eso, es fundamental que este sea el primer paso que den los propietarios y gerentes de restaurantes que buscan mejorar sus ingresos.
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